Klassisk Brownies som vi kjenner den

Oppskrift på brownies ble innsendt av Beathe

Når man har lyst på noe søtt, er dette et godt valg for alle "kake elskere".

Brownies er ofte noe vi forbinder med Amerikanske og ganske så søte småkaker. I Amerika er brownies og donuts like populært som vafler er her til lands.

Det er en god grunn til brownies er så godt likt av det Amerikanske folket, og det skal du få finne ut av om du følger denne oppskriften.

NB: Dette er ikke noe spesielt sunt valg for å fylle magesekken, så pass på å ikke overspise selv om det smaker så utrolig godt!!!

Ingredienser:

• 100 g siktet hvetemel
• 200 g smør (husk å bruke smør egnet for baking)
• 4 ts vaniljesukker
• 370 g farin (sukker)
• 4 ts bakepulver
• 4 store egg
• 6 ss kakao
• 200 g med finhakkede hvalnøttkjærner

Slik gjør du:

1. Smelt smør

2. Visp sammen farin og vaniljesukker med smøret til alt blir godt blandet

3. Rør inn eggene godt (nesten til eggedosis)

4. Kakao, bakepulver og siktet hvetemel blandes i det våte. (litt og litt) for å unngå klumper.

5. Til slutt røres hvalnøttene inn i deigen.

Finn den rette form for brownies. Har du en form som er i samme høyde med det brownies skal være, skal du sette de midt i en for-varmet ovn på 200 grader i ca 25 min.

Når det er ferdigstekt, er det bare å skjære ut firkantede stykker og servere :)